太谷和太谷饼
　“平遥的牛⾁，太⾕的饼，清徐的葡萄甜格盈盈…”这是我小时候常听的一首歌唱家乡山西的民歌。还未去过太⾕，就从歌词里先听说它了。

　太⾕虽是一个小县城，却有先进的教育。太⾕师范、山西农大，这些都曾经是太古人的骄傲，也是晋中人的骄傲。那时的中考人们都竞相报考中专、师范，而不是⾼中。所以，太⾕师范在当时是很吃香的。太⾕师范对晋中地区的教育曾做出过‮大巨‬的贡献，为家乡的各行各业输送过不少的人才。在灵石，今天，如果你随便去打听，说不准你要找的哪位成功人士正好就是师范毕业。

　太⾕是教育大县，也是农业大县。太⾕的农林业都很发达。从家乡灵石出发，坐在北上太原的火车上，车窗外经过的好几个县市中，要数太⾕的庄稼最绿，树林最多。或许正是由于太⾕发达的农业，才有了香酥可口的太⾕饼。

　除了教育、农业，太⾕同样有丰富的旅游资源。太⾕有三多堂，有⽩塔，有孔祥熙宅院。关于⽩塔，太⾕当地有一句民谚：“先有⽩塔村，后有太⾕城。”可见⽩塔地位之重要，历史之悠久。在太⾕，三多堂我没有去过，但孔祥熙宅院却是我亲眼所见。上次去太⾕，是与我的一位同事去办事。记得当时是穿过一些古街道最后才来到太⾕师范。孔祥熙宅院就在太⾕师范的后面，站在师范二楼办公室的后窗前便能看见。宅院没有什么⾼大建筑，却房屋众多，很具规模。这些房屋的装饰都很讲究，门面上有各种各样的彩绘、图案。听同事说，在他上师范时，他们班的同学还经常到孔宅帮助清扫卫生。

　太⾕是晋商故里，太⾕的故事很多，人们把它们拍成了电视剧、电影。还记得前几年，就曾有一部由小说改编成的有关晋商题材的电视剧《⽩银⾕》，在各大电视台热播。 　Ｍ.ＵbＢＸs.Ｃｏm